Ya sea al comienzo de un nuevo año calendario o de un nuevo año escolar, ya sea que tengas un hito importante a la vuelta de la esquina o que no haya cambios en el horizonte, las metas tienen una forma de trabajar en nuestras mentes y conversaciones. Después de todo, ¿a quién no le gusta un nuevo comienzo?
Todos tenemos cosas que queremos cambiar y metas a las que queremos trabajar, pero nuestras buenas intenciones no siempre se convierten en acciones reales. A veces se necesita un cambio de mentalidad para tener éxito, pero otras veces todo lo que necesitamos hacer es simplificar.
Es por eso que este año, este mes, esta semana, te damos permiso para concentrarte en una sola meta para tu salud: consumir más fibra. Si tienes alguna meta de salud en tu radar, es muy probable que comer más fibra te ayude a alcanzarla.
¿No nos crees? Sigue leyendo.
1. Probablemente no estás comiendo suficiente
La mayoría de los estadounidenses no consumen suficiente fibra. Las razones para esto varían; a algunos no les gusta el sabor de los alimentos ricos en fibra, y el etiquetado en alimentos procesados nos puede llevar a creer que estamos consumiendo más fibra de la que realmente ingerimos. Entonces, si eres parte del 90% que no obtiene suficiente fibra, eso es razón suficiente para empezar a pensar en maneras de incorporar más de ella en tu dieta.
2. Apoya la digestión
La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. Los problemas digestivos no son divertidos, por lo que es una buena idea ser intencional acerca de tu ingesta de fibra.
3. Ayuda a mantener niveles normales y saludables de colesterol
La fibra también juega un papel importante en la salud del corazón, aunque es posible que no escuches mucho sobre la fibra y la salud del corazón juntas. Una forma en que la fibra apoya la salud del corazón es al mantener niveles de colesterol normales y saludables. Demasiado colesterol LDL (también conocido como el colesterol "malo") puede llevar a la acumulación de placas en las arterias. La fibra, específicamente la fibra soluble, forma una sustancia similar a un gel en tus intestinos, lo que retarda la digestión y evita que el cuerpo reabsorba el colesterol en el torrente sanguíneo.
4. Ayuda a mantener niveles normales y saludables de azúcar en la sangre
Tus niveles de azúcar en la sangre pueden decirte mucho acerca de tu salud en general, incluso si no tienes una condición que requiera monitoreo. Así que, ya sea que te hayan dicho que monitorees tu azúcar en la sangre o simplemente tengas un gusto por lo dulce (o una pasión por los carbohidratos), la fibra puede cambiar el juego. La fibra ralentiza la absorción de glucosa (azúcar) en el torrente sanguíneo, por lo que tu azúcar en la sangre no aumentará tanto después de comer alimentos ricos en carbohidratos.
5. Apoya el manejo saludable del peso
Si alguna vez has intentado perder peso, sabes que el hambre puede ser tu peor enemigo. La fibra también puede ayudar en esto. Los alimentos ricos en fibra tienden a ser más saciantes que otros alimentos, lo que es de gran ayuda para controlar el hambre y mantenerse saciado, facilitando así el seguimiento de la gestión de peso. La fibra también te hace sentir lleno por más tiempo, lo que a su vez ayuda a reducir los bocadillos innecesarios y la sobrealimentación.
6. Brinda apoyo al microbioma
El microbioma comprende billones de bacterias, virus y hongos en el cuerpo y desempeña un papel importante en la salud general. La fibra sirve como combustible para las buenas bacterias en el intestino, promoviendo un microbioma intestinal saludable. Y ya sabes lo que dicen: intestino saludable, vida feliz.
Enfócate en la fibra
Hay muchas formas de apoyar tu salud, pero si necesitas estrechar un poco tu enfoque, comer más fibra es una buena opción. Si no estás obteniendo la cantidad diaria recomendada de fibra en tu dieta, consulta esta lista de alimentos ricos en fibra para obtener ideas para empezar.
También podrías probar un suplemento de fibra como Balance o LiFiber para ayudarte a cerrar la brecha. Solo asegúrate de aumentar tu consumo de fibra lentamente para minimizar las molestias digestivas temporales.
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